ワーカーズコープ東京北部事業本部は、山形県新庄市の都市・農村交流促進の有機農家グループ「ネットワーク農縁」を3月30、31日訪問しました。ネットワーク農縁とは、昨年と一昨年に、ワーカーズコープの本部（東京・豊島）で収穫感謝祭を行うなど連携を深めてきています。（本部長　永戸 亮）  
山形と東京の参加者らで交流。結城さんも参加（右から5人目） 時間と手間が大事 　デイサービス「ハーモニー王子三丁目」（東京・北）が7月に立ち上げる「なんでも商会みんなのお店」では、ネットワーク農縁から自然食品を仕入れ、直売やカフェでの提供を予定。有志7人が生産地の見学に行こうと、社会連帯の一環で企画し、東北事業本部の佐々木洋志本部長や高橋比呂志山形エリアマネージャーも駆けつけてくれました。

　納豆工房・豆むすめでは、味見をしながら佐藤あい子専務のお話を伺いました。自社栽培の無農薬大豆を、石室づくりの醗酵室でじっくり低温熟成させた納豆。甘く、やわらかく、日頃食べているものとはまったく違うおいしさでした。「時間と手間をかけることが大事...