あんぱん作り、清掃、パンの運搬 この明るさ、豊かさを分け合って地域を面白く 創業55年の製餡所「池田屋商店」（栃木県那須烏山市）は、ワーカーズコープ西那須野地域福祉事業所のはら園（就労継続支援B型など）、ワークス共育（就B）と連携し、2月16日、餡子菓子・あんぱん店「あん小屋」（栃木県大田原市）をオープン。製造業の課題と障害者支援の課題が巡り合って、あん小屋が始まりました。（本紙　岩田） 「ぜひ利用者さんに」 　池田屋商店は、あんこを製造し、全国の和菓子店やデパートなどに販売してきましたが、コロナ禍で売り上げが激減。なんとかしようと、商品を開発し直売に挑戦することに。工場は山間にあり集客が見込めないため、店は住宅街に出すことにしました。 　昨年夏頃、販売部長の溝口和行さんは、前職の障害者支援施設で気が合った杉山明美さんに出店の話を。杉山さんはのはら園スタッフになっており、「利用者さんに地域の人たちとの交流の機会をつくりたい。利用者さんの工賃を上げ、事業所の経営も改善したい」と考えていたので、溝口さんがたい焼きやみつまめなどの商品開発を話す中で、「パンに...