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島根 出雲サポステが医療生協と「つながり食堂」で弁当と食材配布 

出雲サポステキャリアコンサルタント 細木由紀久
島根 出雲サポステが医療生協と「つながり食堂」で弁当と食材配布 
 ワーカーズコープ山陰開発本部AtoZさんいん事業所は、島根県出雲市でしまね東部若者サポートステーションのサテライト「出雲サポステ」を運営しています。9月3日には、出雲医療生活協同組合と「つながり食堂」(地域食堂)を開催し、50食分の弁当と食材を配布しました。つながり食堂は、出雲医療生協と協議を重ね7月からスタートさせたものです。(出雲サポステキャリアコンサルタント 細木由紀久)

食材はJAからも  つながり食堂は、食の支援を通じて、誰もが安心して立ち寄れる地域の居場所づくりを目指しています。コロナ禍なので、安価での弁当配布と食材提供から始めました。  会場は出雲医療生協の施設を利用し、医療生協の方々、ワーカーズの仲間、前回のつながり食堂利用者3人が弁当作り。  メニューは、医療生協組合員の栄養士の方に考えてもらいました。食材は、呼びかけに応じた地域の方々が栽培されている旬な野菜やお米を。JAしまね出雲地区本部販売開発課と農産物生産部会からも野菜を無償で提供いただいています。当日使用しなかった食材は、利用者に残さず配布しました。 資...
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