労協ワーカーズコープ・センター事業団札幌西事業所はちけん地区センター（公共施設の指定管理者）では、さまざまな講座事業を展開しています。11月24日には、5回目となる「ホームベーカリーで作るお手軽肉まん講座」を、12月15日には3回目の「もちもちおやき信州風おやき講座」を開きました。この講座は自分たちで考えたもので、組合員で図書館司書の福本正子さんが講師を務めています。（講座担当　三浦友美） ファンレターも 　11月の肉まん講座には、定員8人のところリピーターや3組の親子を含め12人が参加。講師の福本さんにファンレターを書いて来た人も。
　また、子どもたちはホームベーカリーから出てきたふかふかの生地に魅了され、手で触ることがなかなかやめられませんでした。テンションが上がり、いつもよりにぎやかな講座になりました。 　12月のおやき講座には、男性1人を含め40～80代の定員いっぱいの8人が参加。 　おやきの具は、炒めたなすを味噌で味付けしたなす味噌、塩抜きして炒めた野沢菜、そして、スタッフが作っておいたポテトサラダの3種類。 ...