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体に優しい飲み物でほっと一息
連載No. 23 号
松岡美幸
こみっとプレイスの飲み物といえば、コーヒーを思い浮かべる人が多いと思います。
一推しは確かに自家焙煎コーヒーなのですが、他にもお勧めしたい飲み物があります。
1つ目は自家製ジンジャエールです。スライスした生姜をクローブや鷹の爪などのスパイスとともにじっくり煮詰めていきます。生姜やスパイスのアクセントの中に、きび砂糖の優しい甘さが合わさって、クセになるおいしさ。ジンジャエールのファンは多いです。
2つ目は自家製レモネード。最初に作った時はレモンの苦さが強かったり、味が安定しなかったり、レシピを完成させるのに苦労しましたが、満足できる味にできた時はすごく嬉しかったです。
暑かった今年の夏は冷たいジンジャエールやレモンスカッシュが人気でしたが、これからの季節には、温かいホットジンジャー、ホットレモネードもオススメです。
そして3つ目はこの夏からの新メニュー、メロンソーダ。メロンソーダというと、鮮やかな緑色の飲み物を連想すると思いますが...
一推しは確かに自家焙煎コーヒーなのですが、他にもお勧めしたい飲み物があります。
1つ目は自家製ジンジャエールです。スライスした生姜をクローブや鷹の爪などのスパイスとともにじっくり煮詰めていきます。生姜やスパイスのアクセントの中に、きび砂糖の優しい甘さが合わさって、クセになるおいしさ。ジンジャエールのファンは多いです。
2つ目は自家製レモネード。最初に作った時はレモンの苦さが強かったり、味が安定しなかったり、レシピを完成させるのに苦労しましたが、満足できる味にできた時はすごく嬉しかったです。
暑かった今年の夏は冷たいジンジャエールやレモンスカッシュが人気でしたが、これからの季節には、温かいホットジンジャー、ホットレモネードもオススメです。
そして3つ目はこの夏からの新メニュー、メロンソーダ。メロンソーダというと、鮮やかな緑色の飲み物を連想すると思いますが...
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