私は今、東池袋フレイル対策センター（ワーカーズコープとしま宙事業所が受託）にある「カフェ・いーとこ」で平日日中、ほぼ毎日働いている。勤務時間は以前の倍近くになったが、事業所の事情もあり、必要に迫られてやむを得ない。自分なりに頑張っている。

　「カフェ・いーとこ」は、こみっとのスタッフと利用者で運営しており、メニューは日替わり定食、うどん、そばなどの食事類や、お菓子とコーヒー、紅茶など。

　私が入る前と比べ、メニューはシンプルになったが、それでも調理スタッフは私一人というときもあり、そういう日は甚だ忙しい。

　最初は、急に振られた役割にアタフタしていたが、今では少し落ち着き、野菜の皮むきも随分と慣れたと思える余裕も出てきた。

　心に余裕が生まれると、仕事の中に自分なりのペースや楽しみを作りたくなる。

　調理には油をよく使うのだが、毎日、天ぷらなどの揚げ物に奮闘していると、油の匂いが家に帰ってからも付きまとい、閉口している。
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